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Como Surgiram as Paletas Mexicanas
O picolé artesanal teria surgido aproximadamente em 1940 em Tocumbo, no estado de Michoacán, onde foi feito um monumento em homenagem ao sorvete, neste povoado a paleta é uma importante atividade econômica, no final de cada ano em Tocumbo celebra-se a festa das paletas, o evento que surgiu em 1989 para arrecadar dinheiro para a igreja honra em uma missa todos os paleteros.
As paletas pesam cerca de 120g, maiores que os tradicionais picolés, e possuem diversos sabores e recheios, não utilizam produtos químicos para garantir o sabor fiel dos ingredientes.
No México estes picolés artesanais são bastante populares, vendidos em carrinhos de rua, e os sabores mais pedidos são os de fruta e o de chá de hibisco, já aqui no Brasil um grande sucesso foram os recheios cremosos, iguaizinhos os fabricados na Lolla!
Não perca tempo e garanta ja o seu :)
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